...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Mikser 8 litrów SP-800A

    Mikser 8 litrów SP-800A

    Oferowane miksery są trwałe, niezawodne i bezpieczne. Gwarantują wygodną, bezawaryjną pracę w każdych warunkach i przez długie lata.

    Dzięki zastosowaniu komponentów najwyższej jakości, wszystkie modele objete są 2 letnią gwarancją.

     

    Nasze miksery cechuje

    • 2 LETNIA GWARANCJA 
    • cicha praca
    • łatwość obsługi i konserwacji
    • prosta acz wyjątkowo solidna i dopracowana konstrukcja
    • mocne silniki z utwardzanymi przekładniami
    • trzybiegowa przekładnia z obrotami większymi o ok. 25% w stosunku do maszyn innych firm

     

    Mikser SP-800A posiada:

    • cyfrowy zegar umożliwiający precyzyjne nastawienie czasu pracy
    • dźwiękowa sygnalizacja zakończenia zadanego czasu pracy
    • trzybiegowa przekładnia, silnik o mocy 0,18 KM
    • 8 litrowa nierdzewna dzieża z uchwytami
    • planetarny sposób pracy narzędzi roboczych
    • trzy narzędzia robocze: rózga, mieszadło płaskie i spiralne (hak) 
    • i spiralne (hak) 

     


     

    ZOBACZ, GDZIE PRACUJĄ NASZE MASZYNY

     

     

    Model

    Pojemność

    Moc

    Napięcie

    Waga

    Obroty 

    SP-500A

    5

    0,55

    230

    16

    180 do 640

    SP-800A

    8

    0,18

    230

    29

    132/235/421

    SP-100

    10

    0,24

    230

    65

    106/196/358

    SP-200

    20

    0,4

    230

    80

    106/196/358

    SP-22HI

    25

    0,55

    230

    110

    108/183/352

    SP-40HI

    40

    1,2

    380

    250

    99/176/320

    SP-50HI

    50

    1,5

    380

    270

    99/176/320

    SP-60HI

    60

    2,2

    380

    270

    99/176/320

    SP-80HI

    80

    3,75

    380

    455

    69/121/204/356

     

    Zapewniamu serwis gwarancyjny i pogwarancyjny, a w uzasadnionych przypadkach urządzenie zastępcze.

     


     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Mankiewicz
    sprzedawca
    Mankiewicz
  • Formy wypiekowe ze stali kwasoodpornej z atestem PZH

    Formy wypiekowe ze stali kwasoodpornej z atestem PZH

    Zestawy form wypiekowych kwasoodpornych „do sztaplowania” dostosowane do indywidualnych potrzeb Klientów.

    Formy posiadają specjalne wcięcia i wzmocnienia, co ułatwia sztaplowanie. Zajmują dużo mniej miejsca niż zestawy „proste”. Zestawy są w całości spawane (NIE Zgrzewane!).

    Formy piekarnicze ze stali kwasoodpornej to najlepszy wybór dla piekarza, ponieważ taka stal nie wchodzi w reakcję chemiczną z produktami o pH < 4,5, przez co jest jedynym bezpiecznym materiałem z pełnym atestem PZH do wypieku pieczywa na (za)kwasie i BIO.

     

    Więcej
  • Mikser planetarny - stołowy BEAR VARIMIXER TEDDY 5L

    Mikser planetarny - stołowy BEAR VARIMIXER TEDDY 5L

    BEAR VARIMIXER TEDDY 5L

    ● Popularny, mały mikser z przeznaczeniem dla technologów, kuchni hotelowych, użytku domowego oraz dla prowadzenia prób technologicznych w piekarniach i cukierniach.

    ● Nadaje się również dla wszelkiego rodzaju laboratoriów chemicznych.

    ● Standardowo dostępny w kolorach: białym, srebrnym, czarnym i czerwonym.

    ● Wyjęcie dzieży i zmiana narzędzi możliwa po odchyleniu miksera do tyłu poprzez zwolnienie blokad pozycji „do pracy” miksera.

    ● Regulacja prędkości narzędzia płynnie za pomocą falownika.

    ● Zastosowanie: ubijanie kremów, śmietany, mas płynnych, ugniatanie ciasta.

     

     

    DANE TECHNICZNE:

    ● wymiary(LxBxH): 462x240x400 mm | waga 18 kg

    ● pojemność dzieży 5 L | obroty: 78-422 obr./min.

    ● zasilanie: ~230 V 50/60 Hz | moc: 0,50 kW.

     

    WYPOSAŻENIE STANDARDOWE:

    ● dzieża 5 L | rózga | hak | mieszadło.

     

     

    Menedżer Produktu
    Piotr Kulik
    tel. +48 507 088 502
    e-mail: piotr.kulik@hert.pl

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Hert
    sprzedawca
    HERT
  • Zestawy form piekarniczych kwasoodpornych „do sztaplowania”

    Zestawy form piekarniczych kwasoodpornych „do sztaplowania”

    Zestawy form piekarniczych kwasoodpornych „do sztaplowa” produkowane są zawsze wg indywidualnych potrzeb Klientów. Formy te posiadają specjalne wcięcia i wzmocnienia co ułatwia sztaplowanie. Zajmują dużo mniej miejsca niż zestawy „proste”. Zespoły wyposażone są w rączki w profilu zamkniętego przez co nie ma miejsc, w których zbierają się resztki ciasta. Całość jest starannie spawana (nie są zgrzewane!) i czyszczona (nie ma przebarwień po spawaniu!)


    Biorąc pod uwagę to, że:

    ● formy zespolone ze stali nierdzewnej są niedopuszczone do kontaktu z żywnością
    ● zespoły piekarnicze aluminiowe nie mogą być stosowane do pieczywa które ma pH<4,5
    ● zestawy form wypiekowych z AluSteel tak samo jak aluminiowe są niedopuszczone do kontaktu z żywnością o pH<4,5
    ● powłoki nieprzywieralne w bardzo łatwy sposób mogą ulec uszkodzeniom

     

     

    Najlepszym wyborem są formy wypiekowe ze stali kwasoodpornej, ponieważ:
    ● w formach ze stali kwasoodpornej można wypiekać każdy rodzaj pieczywa
    ● stal kwasoodporna nie wchodzi w reakcje chemiczną z produktami o pH<4,5
    ● formy ze stali kwasoodpornej gwarantują długotrwałą niezawodną jakość bez korozji

    Piekarzu używając form ze stali kwasoodpornej możesz spokojnie powiedzieć swoim Klientom, że nie narażasz Ich na utratę zdrowia!

    Więcej
  • Formy i zestawy form wypiekowych ze stali kwasoodpornej

    Formy i zestawy form wypiekowych ze stali kwasoodpornej

    Formy ze stali kwasoodpornej są najlepszym wyborem dla branży piekarniczej.

    Biorąc pod uwagę to, że:
    ● formy i zestawy wypiekowe ze stali nierdzewnej nie posiadającej w składzie niklu są niedopuszczone do kontaktu z żywnością
    ● formy i zespoły piekarnicze aluminiowe nie mogą być stosowane do przygotowywania pieczywa które ma pH<4,5
    ● formy i zestawy form wypiekowych z AluSteel tak samo jak formy aluminiowe, są niedopuszczone do kontaktu z żywnością o charakterze mocno kwaśnym o pH<4,5
    ● formy  i zestawy form z powłokami nieprzywieralnymi w wielu przypadkach należy dodatkowo natłuszczać a powłoki w bardzo łatwy sposób ulegają uszkodzeniom

     

     Najlepszym wyborem są formy wypiekowe ze stali kwasoodpornej, ponieważ:
    ● w formach ze stali kwasoodpornej można wypiekać każdy rodzaj pieczywa
    ● formy kwasoodporne można myć każdym sposobem bez narażania na korozję
    ● chleb wypiekany jest w sposób naturalny bez konieczności używania dodatkowych powłok, które łatwo ulegają uszkodzeniom
    ● stal kwasoodporna nie przenosi niepożądanych smaków i zapachów oraz nie wchodzi w reakcje chemiczną z produktami o pH<4,5
    ● formy i zestawy form kwasoodpornych gwarantują długotrwałą niezawodną jakość bez korozji

     

    Formy i zestawy piekarnicze produkujemy wg indywidualnych potrzeb Klientów w dwóch wariantach:
    ●  wariant „prosty” – wersja ekonomiczna – formy z prostym paskiem bocznym bez możliwości sztaplowania
    ●  wariant „do sztaplowania” – wersja ze specjalnymi wcięciami i wzmocnieniami – zajmują dużo mniej miejsca

    Piekarzu używając form ze stali kwasoodpornej możesz spokojnie powiedzieć swoim Klientom, że nie narażasz ich na utratę zdrowia!

     

    Więcej
  • GELATO 2 dystrybutor do lodów tradycyjnych

    GELATO 2 dystrybutor do lodów tradycyjnych

    Urządzenie zostało zaprojektowane według obecnych trendów wzorniczych oraztechnol o gicznych (m. in. sprężarka tłokowa, ekologiczny czynnik chłodniczy R-290). Gelato 2 oferowane jest w dwóch wersjach: dla 6 oraz 10 smaków, może być zasilane
    agregatem wewnętrznym lub zewnętrznym, występuje również w wersji pod zabudowę indywidualną.

    Wiele wariantów, duże możliwości adaptacji i ciekawa, atrakcyjna stylistyka sprawiają, że GELATO 2 zdecydowanie wyróżnia się wśród innych urządzeń tego typu.

     

    Wyposażenie standardowe

    • agregat mroźniczy oparty na sprężarce tłokowej (R290)
    • obudowa zewnętrzna oraz wiatrownica tylna wykonana z blachy powlekanej na kolor - możliwość wyboru koloru (wzornik Igloo)
    • blat roboczy z blachy kwasoodpornej szlifowanej, z otworami pod kuwety okrągłe o200x250 (7L) - (6 smaków, 10 smaków)
    • pierścienie maskujące wykonane ze stali nierdzewnej - polerowanej
    • pokrywy płaskie, izolowane wykonane ze stali nierdzewnej - polerowanej
    • izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej
    • cokolik wykonany z blachy nierdzewnej - polerowanej
    • beznarzędziowy dostęp do skraplacza
    • elektroniczny regulator temperatury z cyfrowym wyświetlaczem (IGLOO)
    • alarm dźwiękowy informujący o zanieczyszczeniu skraplacza lub zablokowaniu pracy wentylatora
    • nóżki służące do wypoziomowania urządzenia

     

    Wyposażenie opcjonalne

    • nadstawka szklana gięta hartowana z systemem mocowania
    • obudowa zewnętrzna oraz wiatrownica tylna wykonana z blachy powlekanej na niestandardowy kolor (po konsultacji z działem sprzedaży Igloo)
    • obudowa zewnętrzna oraz wiatrownica tylna wykonana z blachy nierdzewnej
    • obudowa zewnętrzna oraz wiatrownica tylna wykonana z blachy kwasoodpornej
    • obudowa zewnętrzna wykonana z płyty meblowej lakierownej - TREND (wiatrownica tylna - stal nierdzewna szlifowana)
    • obudowa zewnętrzna wykonana z płyty meblowej fornirowanej - DRE (wiatrownica tylna - stal nierdzewna szlifowana)
    • kuwety okrągłe o200x250 (7L) wykonane ze stali kwasoodpornej - polerowanej
    • kuwety okrągłe o200x250 (7L) z systemem antyrotacyjnym (AR) wykonane ze stali kwasoodpornej - polerowanej
    • pokrywy dekoracyjne, izolowane wykonane ze stali nierdzewnej - polerowanej
    • płuczka do gałkownicy
    • płuczka do gałkownicy z układem przepływowym
    • elektroniczny regulator temperatury z cyfrowym wyświetlaczem (Igloo) z wbudowanym rejestratorem temperatury (mini USB)
    • zestaw kółek

     

     

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    IGLOO
    sprzedawca
    IGLOO

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe